Bellas mesas en nuestro bello territorio 

El año 2017 comienza muy positivo para los restaurantes de nuestro territorio! 
7 restaurantes han recibido premios de la famosa guía roja: 

© Guide Michelin

 

La Table du Connétable, "1 estrella"

El Chef Clément Leroy de "La Table du Connétable" del hotel "l'Auberge du Jeu de Paume" de Chantilly ha recibido una estrella.  

Guía MICHELIN
"Este selecto y distinguido restaurante situado dentro del lujoso Auberge du Jeu de Paume, situado a su vez en el recinto del castillo, cultiva la excelencia: el chef Clément Leroy, con una buena trayectoria dentro, por ejemplo, del grupo Guy Savoy), se sirve de magníficos productos para dar vida a una cocina muy actual, precisa y armoniosa." Los inspectores de la Guía MICHELIN

Todos los detalles AQUI

 

 

Le Donatello, "Plato Michelin"

Guía MICHELIN
"En el corazón del Dolce Chantilly Resort, el Carmontelle pone rumbo a nuevos horizontes tras convertirse en Donatello. En un marco siempre agradable -con bonitas vistas del golf- se degusta una cocina moderna, fresca y de buena factura que se amolda a la temporada." Los inspectores de la Guía MICHELIN

Todos los detalles AQUI 

 

 

Le Château de la Tour, "Plato Michelin"

Guía MICHELIN
"El restaurante de esta mansión de estilo anglonormando, con techos altos labrados y chimeneas de mármol, sirve de marco a una cocina clásica: foie gras, raviolis de cigalas, conejo relleno, crujiente de codorniz, etc." Los inspectores de la Guía MICHELIN

Todos los detalles AQUI.

 

 

 

L'Opéra, "Plato Michelin"

Restaurante gourmet del hotel "Château Hôtel Tiara Mont Royal" .

Guía MICHELIN
"El nombre no engaña: L'Opéra ocupa la antigua sala de baile del palacio, construida en forma de rotonda y adornada con arañas de cristal. La cocina, tradicional, se inspira de las tradiciones regionales." Los inspectores de la Guía MICHELIN

Todos los detalles AQUI.

 

 

 

Le Verbois, "Assiette Michelin"

Guía MICHELIN
"Junto al bosque, antiguo pabellón de caza de 1886 dotado de una galería que asoma al jardín. Decoración cuidada. Cocina de mercado y de temporada (caza)." Los inspectores de la Guía MICHELIN

Todos los detalles AQUI

 

 

 

Le Relais d'Aumale, "Plato Michelin"

Guía MICHELIN
"En este amplio comedor -una luminosa veranda con un montaje de lo más chic- podrá deleitarse con la cocina de un chef joven que sigue las tendencias culinarias del momento, pero sin olvidarse nunca de sus bases tradicionales." Los inspectores de la Guía MICHELIN

Todos los detalles AQUI

 

 

 

La Grange Aux Loups, "Bib Gourmand"

Guía MICHELIN
"Esta posada de pueblo renace por mor de una apasionada pareja que ha renovado por completo el lugar en un estilo contemporáneo. El chef revisita los clásicos con desenvoltura y un esmero constante: si hace bueno podrá disfrutar de sus sabrosos platos en la terraza de verano." Los inspectores de la Guía MICHELIN

Todos los detalles AQUI